鲜奶炖蛋 三步轻松搞定

牛奶炖蛋估计大家都不陌生吧，这是甜品店里常见的一个受欢迎的甜点，通常甜品店会加一点点水果或者蜜豆之类的，然后一碗卖10元以上，今天我来分享一个牛奶炖蛋的简单做法，总的来说就是只有三步：搅拌、过筛、上锅蒸，零失败，适合新手小白，也适合宝妈们给宝宝做辅食，

需要用到的材料有：

（我这个量是做四碗炖蛋的量）

鸡蛋4个

牛奶500g

砂糖40g（糖自己调整）

需要用到的材料

1、把全部鸡蛋打入一个大碗，蛋黄、蛋白都要。

打入容器的鸡蛋

2、把鸡蛋打散，加入白砂糖（也可以不加，那就是淡的）

加入糖搅拌糖融化

3、加入牛奶，继续搅拌均匀

4、把搅拌均匀的蛋牛奶过筛装碗

蛋液过筛

5、碗上包上保鲜膜（要用耐高温的）

包保鲜膜

6、用牙签在保鲜膜上扎小洞洞

扎洞

7、锅中水烧开，中火上锅蒸8分钟，然后关火焖3分钟出锅，香甜嫩滑的牛奶炖蛋就完成了，我这个是原味的，你也可以加自己喜欢的坚果、水果什么的，特别的简单对不对，不用再去外面买了，自己动手做，干净卫生，真材实料，营养美味，关键便宜

嫩滑

丝滑的牛奶炖蛋